猴头菇对现在的人体的是非常好的，因为我们现在的人普遍的一个情况就是脾胃比较的虚弱，一般煲汤喝的话效果是比较好的，这样的话是比较容易吸收其中的营养物质的，但是干的猴头菇一定要注意应该是在完全泡发之后才能食用的，要不然口感就是非常的苦，然后在煮猴头菇的时候是可以放到骨头汤之类的高汤里面进行同时煮的，这样的话营养的吸收是比较全面的。