铅是儿童脑细胞的最大杀手之一，食物中过高的铅含量会损伤大脑，造成孩子智力低下。预防铅中毒要从生活中很多方面开始，比如含铅量大的食品要小心实用，例如皮蛋、灌装食品等；此外还有一些含有铅的食物包装袋、护肤品、汽车尾气等，所以作为孩子的家长，要注意孩子的日常行为习惯，不要去频繁接触含铅的食物和物件，以免让铅伤害了自己的孩子。