黄花草油酸在月见草里面的含量是非常高的，月见草是一种比较珍贵的植物，在晚上会开放出美丽的黄花，含有丰富的营养价值。黄花草油酸主要成份有植物甾醇酯、月见草油、明胶、甘油、纯化水、柠檬黄、二氧化钛等等，这些成分能够降低身体内胆固醇的含量，可以分解甘油三脂，可以清理血管壁上面的毒素和垃圾，可降低血压可降低血糖，对预防心血管系统疾病会有良好效果。