栗子是一种不可多得的健康食品，可以补肾益气，调理气血的功效，栗子的吃法有很多，先给您介绍一道非常有名和简单的糖水栗子的做法，首先把栗子的壳去掉然后准备红豆，花生，桂圆，等于栗子同煮等到所有煮的东西快要熟的时候在放一点红糖，闷10分钟后在小火熬煮10分钟，这道糖水对于补血补气益肾很很大的作用，另外栗子也可以同大米一起煮成粥。