鹿茸血是鹿科动物梅花鹿或马鹿采茸时取其血，风干后呈紫棕色片状。鹿茸血的主要成份中富含血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白等多种蛋白质及多种氨基酸。其作用是增加健康的白血球数量，提高人体免疫系统。鹿茸血能帮助身体抵抗压力，同时恢复损伤和疲劳。它可以提高运动层级减少恢复的时间。鹿茸血所包含的生长因子可以帮助身体防止老化。