亚麻籽油可提高免疫力，减少血脂，降低血压，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等功效，生活应多饮食，至于该怎么吃，有以下方法：
1、低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。
2、靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。
3、巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。
4、烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
5、混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。
6、直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。