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紫一纳豆红曲胶囊的胶囊壳为什么不是软的?
提问人:张永和
2015-08-20 15:46:53
紫一纳豆红曲胶囊的胶囊壳为什么不是软的?
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—— 回答仅供参考
软胶囊必须在90℃左右的温度加热,使表面水分蒸发,成为有一定韧性、有一定弹性的软胶囊。但是丝氨酸蛋白酶怕高温,在超过50℃时,活性成分将迅速失活,严重影响纳豆激酶的功效。所以就用硬胶囊了。
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回答于 2015-08-20 15:46:53
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