苦丁茶的品种有很多，是属于茶科的。苦丁茶如它的名字一样，是很苦的，性寒，可以去热散风热，在工作烦躁头脑发胀的时候，可以品上一杯苦丁茶，能够提神、醒目，解除烦渴。对于经常容易上火的人说，苦丁茶又是一种很好的降火饮品。老年人的心血管容易硬化、产生高血压，苦丁茶还能对抗高血压和高血脂，所以是非常好的茶。便秘者还可以饮用此茶顺利排便。但是对于脾胃虚寒的人不宜经常饮用。