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小蒜杀菌效果好吗?
提问人:明慧
2016-11-29 11:57:50
听说小蒜杀菌效果特别好,想让家人有时间也可吃点。可是担心不是真的,就想来问问小蒜杀菌效果好吗?
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—— 回答仅供参考
你好,小蒜是天然的植物广谱抗菌素,小蒜约含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖与生长。小蒜的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制或绞杀作用。
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回答于 2016-11-29 11:57:50
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