菠菜的功效有哪些？

你好，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有“营养模范生”之称。且经常食用有养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞之功效。并且，菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。