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当归如何挑选?

提问人:黄心田 2017-03-10 13:12:16
经常听朋友谈起当归是个好东西,有不少的保健作用。很想去买点试试。可是我对这个不是很了解,就想来问问当归如何挑选?
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你好,正品当归略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头(归头)直径1.5~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0.3~1cm,上粗下细,多扭曲,有少数须根痕。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。有浓郁的香气,味甘、辛、微苦。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。希望我的回答能够很好的帮助到你。
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回答于 2017-03-10 14:35:09