牛蒡茶中含有丰富的纤维素、胡萝卜素、蛋白质等成分，针对排毒、提高身体体质、降血压都有着不错的功效。其中的膳食纤维素食用进入身体后可以快速分解体内脂肪，防止脂肪堆积帮助肠胃蠕动促进排泄从而达到减肥瘦身的作用。但是要记住效果并不是吃一两就能达到的，要食用一段时间后便能明显感觉到。