维生素C是人体所必须的营养物质，只要保证服用量在人体正常摄入量之内，是不会产生副作用的。一般人体的正常摄入量是每天100mg，所以只要低于100mg是不会产生副作用的。当然如果长期大量服用，可能会出现腹泻、腹痛、消化道出血等肠胃不适的症状，免疫力也可能会下降，一些人还会引起高尿酸血症、肾和膀胱结石的出现等。