阿胶主要用于补血和养血。大多数女性购买但不知道如何食用。这样不仅不能充分发挥其功效还会浪费钱财。较好的吃法有：
1.加红糖，红糖也是女性经常吃用来调节身体的东西。食用阿胶时，将其切碎并加入沸水中并与红糖一起搅拌。也降补血的效果提升到更高；
2.煮粥，阿胶和黑米一起放入锅中和粥中吃，这样对于人体可以更好的吸收药效；
3.加热牛奶，阿胶捣烂与热牛奶冲服，不仅能补充血液和钙质，还可以改善失眠，晚上睡前饮用有助于促进睡眠。