老年人是可以饮用丹参粉的。丹参中含有着的丹参素、丹参酮以及丹参酚酸等物质进入人体可以帮助调节血液微循环，降低减少血液中脂质的产生形成与产生很有效的起到减压以及预防心血管疾病的突发。老年人食用还能提高身体免疫力，但要记住不能食用过量每次食用控制在3-5克的量。