铁皮石斛属于兰科草本植物，味甘，性微寒。具有滋阴养津、补益脾胃、强筋降脂、提高免疫力、降低血糖等作用。不过在服用时，以下事项是需要注意的：
1、不能与萝卜同食。
萝卜属于放气的食物，如果萝卜与铁皮石斛一起服用，可能会影响效果。
2、注意适量。
任何滋补品都要注意适量，一般鲜条每天不可超过30g（2根鲜条），枫斗一般不超过10g（3个枫斗）。
3、部分人群不可服用。
虽然铁皮石斛滋补效果很好，但以下人群是不可服用的。比如脾胃虚寒者、病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、处于经期的女性等，孕妇应该少吃。