丹参可以生着吃吗

你好，丹参是可以生吃的。丹参属于人参的一种，生着食用并不用担心中毒。对于贫血、月经不调、闭经和免疫力低下有着很不错的调理与改善效果。不过一般的食用方法都是生丹参泡酒喝，所以怎么食用主要看你自己的选择。