决明子茶能润肠通便,同时还可以清热明目。具体的做法:将决明子用微火炒制,多翻动,炒至微黄,有香气逸出即可,沏茶时,取20克放至杯中,用开水冲泡,数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深,有香味溢出,芬芳沁人,如果再有选择地配上菊花、枸杞子、山楂、荷叶等,效果更好。