桦树茸又名白桦茸、桦褐孔菌，它是一种生长于白桦树上的真菌，其中比较受欢迎的有俄罗斯桦树茸、长白山桦树茸，据说这两种桦树茸降糖效果都比较好，它的功效与作用如下： 1、养胃护肝、滋补肾脏，可以改善肝炎、肾炎、胃炎等； 2、提高人体免疫力，预防感冒； 3、改善过敏体质，预防过敏； 4、帮助降血糖、降血压； 5、抗肿瘤。