需要将雪蛤去除杂质，除去以黑色的杂质，这是第1步，首先要把它清洁干净，第2步就是要将它泡发，泡发的水最好要用70~80度左右的热水，这样才能起到清洗和杀菌的作用，要注意使用温矿泉水进行泡发。泡发完成后就可以进行蒸煮。雪蛤油里面含有许多人体所需的微量元素。食用它对身体是大补，可以止咳化痰，缓解衰老原因，调养身体。特别适用于大病初愈或者大手术之后的人使用，对调理身体非常好。希望回答对您有帮助。