雪蛤油是有保质期的，它的保质期是24个月。所以在买了雪蛤油以后一定要及时吃，如果你发现自己所购买的雪蛤油没有保质期的话，那建议最好是不要购买。否则就会因为买了没有保质期的雪蛤油而导致自己在服用以后身体出现异常，另外，在吃雪蛤油的时候一定也要注意吃雪蛤油的量，不可过量服用以防影响到身体健康。