在炒之前要用开水将它冲泡开来，然后再放到锅里面煎炒，一定要记住清洗到位，因为它在晒干的过程中有一些细菌，粘在上面要把这些细菌和灰尘清理干净以后，才可以拿来做菜吃。同时不建议放太多的大料在里面去炒，清炒是最好的。这样能够最大程度的将虫草里面的有效成分给保留下来，然后被人体吃掉，最后被吸收和消化掉，从而达到我们想要达到的功效和效果。