我一般都是拿来煲汤喝或者拿来煮肉片汤，新鲜的虫草花，其实吃起来还挺方便的，简单的用开水冲泡一下，然后放到锅里面熬汤就行。也可以直接拿冷水来清洗，一般不建议用新鲜的虫草花来泡水喝，因为它的效果并不是那么的好，煲汤反而会更不错一点，倒是药房里面买的那种干的虫草花拿来泡水或者是泡酒喝，能够达到很好的改善效果。但如果对酒精过敏的话，就不要吃了。