食用虫草花可以有助于：1.改善虚弱的体质，很多人尽管没有到那个年纪，但是体质已经相当的差，这可能是你长期从事大量劳动力工作原因所引起的，也可能是因为你的生活环境所导致的，但不管如何用虫草花都能改善体虚的症状；2.虫草花具有非常好的营养价值，它不仅能够强身健体，它同时还有乌发延年之效，也就是说能够让你的头发白的慢一点，同时能够让你衰老的速度有效的变慢。