拉丝雪燕不适合身体较虚弱和容易过敏体质人群的患者来服用，否则就可能会因为自己吃了雪燕而导致身体异常，在吃雪燕的时候也要注意把握正常的吃法，炖的时候记得要隔水炖，炖的时间控制在半个小时左右就可以，这样就能够避免因为炖的时间太长而导致雪燕融化的情况出现，这样就会导致口感和效果受到影响。