1.通过掰断来检验。95干以上的燕窝可以直接用手将其掰断，如果它的断裂位置非常生硬，中间没有呈现出松脆的状态，而且断口非常的整齐，没有多余的碎末掉下来，那说明这就是假的。
2.通过沁水检验假的燕窝放到水里面再拿出来用食指轻轻的去摩擦，你会感到手上有一种粘性感，而且能够闻到一些化学物质的气味，这种就是属于假的燕窝，最好是不要购买服用。