长期喝酵素有以下两点危害：
1.患上糖尿病，现在很多的酵素都是自己做的，所以保不齐里面的糖分就会超标，而吃多了的话就有可能会得糖尿病，而且可能会让人长胖，所以在服用自制的酵素的时候，一定要做到有节制的去吃。
2.出现过敏反应，不管是自己做的还是买的，都有可能会出现过敏现象，所以如果你本身就对这一类的保健品有这种表现的话，那最好一点都不要去吃，而并不是说建议你少吃。