当然可以和韭菜籽泡酒放置的时间越长，它里面的纯度就会越好，这样的话它能够起到的功效和作用就会更直接，只是如果你本身是对酒精过敏的人，最好是不要去喝，而且在喝的时候也要注意控制好剂量，就这样才不会因为喝了太多反而对健康造成不好的影响。韭菜籽泡酒它能够帮助补肾壮阳，也能够防止便秘，同时还能防止肠道方面的一些癌症现象，因为它能够帮助消除肠道中的病菌。