首先黑蒜的营养价值非常高，而且一般儿童或老人身体不太好，不适合多吃黑蒜，身体会经常出现不舒服的现象。其次孕妇肯定不适合食用黑蒜，虽然黑蒜有消毒和促进食欲的作用，但孕妇本身不适合食用，因为食用黑蒜后，一些孕妇会出现一些不良症状。最后感冒严重的人不适合吃黑蒜，虽然黑蒜有杀菌的作用，但感冒严重的人经常吃黑蒜会出现呕吐现象，因为黑蒜其实还有一定的辣性，我们的胃受不了。