比如说婴幼儿一定要慎重服用，因为他们的肠胃和消化系统都处于一个发育阶段，如果这个时候吃的话，就反而会影响到他们的正常发育，还有就是有肝病的患者不要去吃，虽然黑蒜它就有一定抑菌消炎的效果，但是在面对肝炎的时候作用特别不明显，反而可能会对肠胃或者是肝脏造成一定的刺激，让病情加重，同时患有眼部疾病的人也不要去吃，因为长期服用黑蒜会造成眼盲或者是各种眼部疾病。