红参通过以下途径吃效果会比较好：
1.直接咀嚼。这种方法是最简单的，将红参切成非常薄的现状，然后每次取1~3片放在嘴里面慢慢的咀嚼，这样能够起到很好的生精提神的效果，味道也比较甘甜，是容易被人所接受的。
2.炖煮，一般说来，药食同源的药材都是通过煲汤的形式让我们更好的吸取到里面的精华和营养，用红参来煲汤的话，有很好的滋补功效，而且味道还比较好。