佛手是没有毒性的，可以放心使用。佛手主要是疏肝解郁祛痰化湿。平时可以用来生吃，也可以用来炒菜。经常使用还可以平喘，调节免疫力，抗肿瘤消炎和治疗咳嗽等等。但是在吃佛手的时候阴虚火旺的人不要吃。另外不要与心得安同吃，否则会容易中毒。