人参蜜片的保质期会受到人参类别还有加工方式不同，保质期也有不同的。其实它并没有固定的保质期时间的，如果在没有任何的受潮环境，空气干燥的情况下可以保存2-3年的时间，如果是人参蜜片用的是红参那么可以保存更长的时间。在保质期内服用是安全的，如果是超过了保质期的，只要人参密片没有变质发霉也是可以食用的，但是超过了保质期的人参蜜片功效可能会很小的。