柏子仁吃着不苦。柏子仁味道甘甜，通常是不会出现苦味道的，觉得单吃不习惯的可以在吃柏子仁时可以选选择和猪心一起煲汤喝，有滋补气血的作用，对预防冠心病有非常好的效果。另外也可以将柏子仁泡水喝，这是一种最直接的简单的方法，泡水喝可以润肠通便，在睡觉前后喝效果会更好。最后也可以用柏子仁来煮粥，对身体有非常大帮助，对患有胃病的人群是非常适合的，因为有养胃的作用。