山药片可以用于泡水，而且泡水的方法比较简单，直接用开水冲泡之后就可以喝了。如果觉得这种方法使用效果可能没有完全释放出来，也可以用它来煮水，放在水里面熬煮，效果也是很理想。平时吃山药都是用来炖汤，这样可以保证营养的最大化，建议大家可以结合自己的实际情况，选择适合的吃法。