银杏茶的保健效果还是很不错的，但是要注意女性经期期间、低血压、儿童这一类人群是不能服用的，因为经期的时候服用会妨碍铁的吸收，银杏茶叶当中的鞣酸会抑制女性的分泌，咖啡碱也会随着乳汁进入到婴儿体内；儿童也不适合服用，会有一定的毒性；银杏茶会会引起血压降低，低血压的人是不能服用的，会引起血压更低。还有空腹的时候也不能服用银杏茶，因为含有茶多酚会引起脾胃不适。