葛根丁的吃法是比较简单的，首先可以用来泡水，每次建议取15克左右，然后和沸水进行冲泡，需要盖上盖子闷泡三分钟到5分钟左右，如果味道比较清淡，那么可以适当的加入蜂蜜。葛根丁泡水的吃法相对比较简单，但是不要在空腹的状态下饮用，因为它的性质寒凉，可能会刺激到肠胃，引起肠道功能不适，其次也不要一次性喝得太多，一天的用量不能超过30克，服用过量可能会引起腹泻腹胀。