麦麸并不会对大脑有害，相反它对大脑还会有一些比较好的呵护作用，能够有助于帮助人们起到减肥瘦身的功效，能够有助于改善便秘，可以降低血液中胆固醇的含量。麦麸客户使用的情况下，也有可能会对身体健康有害，比如肠胃差的人吃了过后可能会导致症状加重，也有可能会影响到钙和铁的吸收，出现消化道疾病的人群不可以使用。