水溶性膳食纤维归属于碳水化合物里的含糖量，能够很好的调节消化肠道和控制心血管疾病的产生，具体的食物有杂粮、地瓜、西兰花、马铃薯、春笋、苹果香蕉等。水溶性膳食纤维可以提升人体饱腹感，降低人体对热量的需求，在一定程度上起到减肥的功效，而且能够促进消化，清理肠道，在一定程度上减少了垃圾存在，减轻了身体上的负担，对健康是很有帮助的。