青汁粉是可以直接吃的另外，但是大部分人不能够接受粉质的口感，最好是拿来兑水喝，一般选择在餐前喝一杯，可以达到润肠通便的作用，另外还可以预防多余的碳水和糖分，另外青汁粉也可以拿来做成青团，首先将青汁拌在水里面，然后倒入糯米粉当中进行搅拌以及揉捏，做出来的口感更加清新，同时还可以达到保护和增加膳食纤维的作用。