小麦胚芽油主要有缓解疲劳、调理内分泌、美容养颜等功效。小麦胚芽油中的维生素E可促进血液循环、增强脑细胞功能，从而有助于缓解疲劳；同时，它还能调理内分泌，有效改善月经失调，对预防流产、不孕、早产等有较好的帮助。其含有的亚麻酸有利于增强皮肤保湿功能，促进皮肤的新陈代谢，有减少色斑，延缓衰老的作用。