小麦胚芽油是通过选取天然小麦胚芽，采用低温萃取技术提炼而成的，富含维生素E，其自身没有副作用，可以长期服用。但有研究表明：长期大剂量的VE摄入（超过800mg/天），会有抑制凝血等作用，因此建议在服用时要参照产品说明，以免因过量服用而损害身体健康。