牛初乳如何吃，什么时候吃最好？

牛初乳应在温开水中调匀服用。但服用方法因人群不同而有所差异，对于成人建议餐后服用，效果更佳；对于儿童在空腹状态下服用牛初乳，肠胃负担小，对食物的吸收更充分。