四神汤的汤与渣都是可以吃的，不影响营养的吸收，四神汤主要的原材料是莲子、淮山、芡实、茯苓等食材，都是可以直接食用的，其中莲子吃了养气安神美颜养容，芡实茯苓吃了能够祛湿，滋养脾胃，通常在做菜或者熬煮的时候，还可以加入一些其他的食材来调和口味，比如玉米排骨之类的，不仅能够增加四神汤的营养程度，还能够丰富其味道，达到既美味又营养的效果。