西洋参是一种很好的补品，尤其是对于女性朋友们来说西洋参可以起到滋补养颜的作用。另外西洋参还可以用来和其它有营养的食物搭配在一起煲汤可以有益气补血。但是要提醒大家的是西洋参虽然营养价值高，但是也不能吃的太多以免补过头。
如果能在夏季每天喝一杯西洋参茶，可滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳，很适合老年人夏季要“清补”的原则。经常饮用，更能延缓衰老，延年益寿，不愧为老年朋友的福气茶。