栗子是一种营养价值特别丰富的一种食物，栗子也是可以当做药材使用的，功效有很多，生栗子具有补中益气，止血，流鼻血，便血，下气等等作用，生吃栗子才能够把栗子里面的营养价值全部吸收，经过炒的栗子营养价值就没有那么高了，生吃栗子能够预防和治疗腰腿酸痛，肾脏功能方面的问题，所以每天可以适当的吃一些生栗子，但是不宜多吃，应当适量食用。