鹿血酒不能喝的人有：1、孕妇、哺乳期女性，这些人群的身体非常的敏感，在饮用鹿血酒可能会对胎儿健康造成影响；2、未成年人，未成年人的身体处于发育阶段，饮用鹿血酒这类滋补比较强的药酒会对其身体发育造成影响；3、过敏人群，对鹿过敏者不能饮用鹿血酒，会出现严重过敏症状；4、上火人群，鹿血酒会加重上火症状，导致身体健康出现危害。