苦丁茶在冲泡时一定要选择开水，选择水质好的矿泉水或者纯净水，瓷器作为茶具，放置少量的苦丁茶，减少浓度，冲泡出淡茶，原汁原味，清甜爽口，也可以与其它的茶叶或者药材混合冲泡，更能增加香味，但是一定要把握好比例，否则会掩盖住苦丁茶原有的味道，经常饮用，可以有效降低三高，增强人体免疫能力，消除口臭，杀死口腔内的细菌。