不适合吃卵磷脂的人群主要有以下几种：1、有心、肾、血管疾病的人群，过多的服用可能会加重血管粥样硬化，加重疾病。2、有消化性溃疡的人不能够多吃卵磷脂，过多的服用会加重局部的病情。3、痛风和高尿酸血症的人不能够服用，否则会导致尿酸升高，加重痛风的发作。4、未成年人、乳母和孕妇等不适合服用。