植物甾醇有降低胆固醇、降血脂、抗肿瘤、防治心脏病等作用，是一种广泛存在于植物以及水果细胞膜中的植物固醇物质，对于高血脂患者有很大的帮助，除此之外也可以服用黄花草油酸来调节血脂，它的主要成分中就包含了植物甾醇酯，同时还添加了月见草油等物质，这两种物质结合起来对于降血脂的效果更佳，但是需要注意的是少年儿童、孕妇、乳母等特殊人群不建议服用，以免对身体发育造成影响。